眩しい光の季節に・・・世田谷「酒の高橋」
みどりの日。東京の気温は28度を記録したという。東急世田谷線世田谷駅。小さな駅を降りると、地味な商店街が見える。世田谷通り方面に少し歩いたところで、早くも今日の目的の店「酒の高橋」の赤提灯が見える。時刻は5時10分。5時開店と聞いていたので、5時ちょうどに入りたかったのだが、誤差が出てしまった。心配なのは5杯限定という「豆乳割り」がまだ残っているかということだ。
ドアを開けると右手にカウンター、左手に小上がり座敷。カウンターには奥に年配の女性、その手前に男性一人ずつ。座敷にはご夫婦らしき男女が一組。「こんにちは。」と声をかけると女将さんがカウンターの奥から顔を出して「いらっしゃい」と迎えてくれる。忙しそうだ。
女将さんは開店と同時にいきなりお客さんが来たので、準備に忙しく、それを皆さんがのんびり待っているところだったらしい。その雰囲気がとてもいい。女将さん無理しないでいいよという感じでお客さんにも笑顔が絶えない。これはいい店に来たぞ。ブログのコメントで「ラムちゃん」さんから紹介していただき、「キンミヤ」さんからも推薦していただいた店だ。さすがにいい店をご存知だなあ。自分もカウンターの真ん中に座って待つことにしよう。
「さあ、いいわよ。何にする？」「サッポロビール！」「こっちも。」ビールの銘柄は選べるようだ。「そちらのお兄さんは？」・・・女将さんがこちらに顔を向ける。今日は暑かったので、自分もまずビールと思ったが、やはり気になる豆乳割りにしよう。「豆乳割り（390円）。」「は〜い。」
女性が一人入ってくる。「暑かったねー」と言いながらカウンターの男女の手前に座る。どうやら3人とも常連さんらしい。「あんまり暑いんで、ビール飲みに来ちゃった。」「家で飲めばいいのに。」「この店のビールは格別なのよ。」
豆乳割りが届く。氷と焼酎が入った大き目のグラスと豆乳の入った容器が届く。豆乳を半分くらい注いで出来上がり。さて、早速・・・おお、この豆乳、美味しい！焼酎がまろやかになってる。なるほどこれはいいなあ。西巣鴨の「高木」で牛乳割りを飲んだときも、意外と合うなあと思ったが、それ以上かも。
「お待たせしました。」と運ばれてきたお通しは「ひやむぎ」。お椀に冷麦をいれ、つゆをかけたもの。ほー、これは美味しいそうだ。つるつると一口・・・う〜ん、初夏の味だ。これだけでこの店の心配りがわかるなあ。
皆さん、一斉に注文を始める。「たらの目の天ぷらね。」「そら豆ちょうだい。」・・・それに答えながら、女将さんは自分に顔を向けて「何か注文があったら、言っておいてね。すぐ作るから。」と優しく声をかけてくれる。初めての客なので気を使ってくれているのだろうか。うれしいぞ。「冷奴（270円）お願いします。」「冷奴ね、は〜い。」声が優しー。
「ポテトサラダありますか？」「今日はないのよ。ごめんなさい。ポテトサラダおいしいもんねー。ごめんなさいねー。」・・・んもー、いいですぅ。何て優しい対応なんだ。女将さんのファンになってしまった。
どんどんお客さんが入ってきて、店はますます活気付く。そこに女性が一人入ってくる。「援軍が来たー。よかったー。」・・・手伝いの女性らしい。常連さんに声を掛け、きびきびと注文を受け、料理を運ぶ・・・素晴らしい接客振りだ。この方もすごいぞ。
「冷奴」が運ばれてくる。小鉢に氷が入れられている。心遣いだなあ・・・では、早速、醤油と薬味をつけて・・・ほー、優しい味の豆腐だなあ・・・変に味の濃い豆腐があるが、これは上品な味・・・暑い日には、氷でキリッと冷やしてあるのも嬉しい。豆乳割りとは兄弟のようなものなのでよく合う。
残り少ない豆乳割りを飲むと、グラスの氷がカチャと音を立てた。「ナカミ（焼酎のみ230円）ね。グラスをちょうだい。」と女将さん・・・な、なんでわかったんだ。「氷の音でわかるのよ。」・・・こんなに忙しい中で音を聞き取るなんて・・・プ、プロだ！
右隣に男性客が入ってくる。「いやー、暑かったねえ。」常連さんらしい。「ビール？」「いや、日本酒、冷で。」・・・やるなー。「かつお、もう出始めた？」「もう、とっくにでてるわよ。戻り始めてるくらい。」・・・ぷっ。
豆乳割りは5杯限定だから、独り占めはできない。「炭酸割り（390円）ください。」「レモンいれる？」「い、いいです。」「じゃあ、そのままで・・・」
日本酒のおじさんが「まぐろ刺身（500円）」を注文。出てきたものを見てびっくり・・・切り身がでかい！美味しそうだなあ。刺身は、たい、まぐろ、きんめ・・・まぐろも食べたいが、きんめもきになるなあ。んー、きんめにしよう。「きんめ刺身ください。」「あら、じゃあ盛り合わせにすれば。まぐろのいいところ出してあげる。」・・・まぐろと迷ったこともお見通しでしたか。さすがだ。「盛り合わせにします。」「は〜い。」
「刺身盛り合わせ（三品600円）」が届く。これは・・・すごい・・・まぐろは大トロのかたまりだ。大きな切り身を一口で・・・ぐぉ〜、口の中で溶けるー・・・うま〜い！「美味しいです！」「そお、よかった。」
たいはもちもち・・・焼酎、焼酎・・・きんめも甘〜い・・・焼酎、焼酎。「焼酎お替りお願いします。」「は〜い。」・・・しかし、この刺身の盛り合せ、この美味しさ、このボリュームで600円とは安いなあ。まぐろ食べちゃうのがもったいないくらいだ。しかし食べずにはいられない・・・「はい、もう少しサービス。」女将さんがまぐろの大きな切り身を皿にのせてくれる。「ありがとうございます！」
いい雰囲気だなあ。皆さん、楽しそうだ。いつまででも飲んでいたいと思わせる店だなあ。ゆっくりと残りの焼酎を味わう。もう少し飲みたいが・・・今日は深酒してもいいかなという覚悟できたが、この女将さんに迷惑をかけたら大変だ。焼酎4杯で席を立つことに。「ごちそうさま。」「ありがとうございました。」
外に出る。また来なくては。駅はすぐそこ。踏み切りを渡る前にもう一度振り返ってみた。夕暮れは迫っていたが、休日の終わりを惜しむかのような光が、商店街に残っていた。
東京都世田谷区世田谷３-１-２６ 03-3420-5051
17:00〜22:00 第三土・日祝休
Posted by hisashi721 at 23:13│
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昨日は駒沢公園で非常にPeacefullに過ごしました。
近所に住んでる友達とそのワンちゃんと駒沢公園の
ドッグランで待ち合わせ。
毎週末ここでは犬祭りが開催されいます!!!
チワワからリトリバーまでたくさんいてとにかく楽しい
チョーでかいリトリバーが３歳くらいの子供を吹
Peacefull Day @駒沢公園【Addicted 2 ・・・】at 2005年05月01日 13:44
同じ白色とはいえ、牛乳割とは味が全然違います。
焼酎の豆乳割り【七夕ビンゴ】at 2006年08月22日 20:47
いやぁ、行かれたのですね、高橋さん。
うわさは聞いていたので、私も以前から狙ってたものの、なかなかチャンスがなくて。
アットホームな良いお店の雰囲気なんですね〜。
お刺身も美味しそう。
今度行ってみます。
いやぁー、なんという優しい女将さんでしょう！
このＧＷにでも、自転車でポタリングがてらお邪魔してみます。楽しみだなぁ。。
それにしても、「豆乳割り」ですか。。。。
いろんな呑み方があるもんですねぇ〜。
ぐは〜、美味しそう。
お刺身いいなぁ。
おなか空いたなぁ。
微妙な時間に覗いちゃった！ぐぅ〜
そうそう、お引越しのお知らせに来たんだす。
新しいトコは↓ココ
http://oponchi.blog7.fc2.com/
相変わらずだけど、たまに遊びに来てくださいましねっ☆
寄り道さん、今日は。
とても感じの良さそうなお店ですね。豆乳割りの味は如何でしたか。私は、自宅では25年来、甲類焼酎の牛乳割です。人形町でも、気が向いたら、近所のコンビにで購入した牛乳持参です。
当方、現在も仕事がハードですが、息抜きを兼ねて、連休明けにでも、どこかで皆様とお会いしたいですね。
焼酎豆乳割りですが、中野にも飲ませる店があります。ブリックの先にある「ふくちゃん」という立飲み屋風のお店です。焼酎は、金宮です。よくここで紹介されている居酒屋礼賛にも、記事があったはず。
寄り道さん
こんにちは。
＞＞んもー、いいですぅ。
＞＞戻り始めてるくらい
最高です。(^m^)ぷぷぷ
ポテトサラダどうでした〜？
と聞こうとしたら売切れでしたかぁ。
残念でしたね！
世田谷線のほのぼのにぴったりな雰囲気のお店ですね〜！！
寄り道さん、こんばんは！
「酒の高橋」で一杯飲んで帰ろうと思ったら、混雑していたので諦めました・・・。
実家が三楽オーシャン（現メルシャン）の焼酎などの工場の近くで酒屋を営んでおりました。
授業中に焼酎の醸造や蒸留のにおいを嗅ぎ、仕事帰りのおじさんたちが店の裏でいつも三楽焼酎を飲んでおり、また祖母に焼酎飲みは長生きしないなどと云われながら育った環境のせいもあって専ら日本酒・ビール・ワインなどの醸造酒または乙類焼酎を飲んでおります・・・焼酎の豆乳割り、今度飲んでみます！
こんばんは。
焼酎の豆乳割りですかぁ＾＾
美味しそうですね!!
世田谷ですか。アットホームな雰囲気が
伝わってきて、情景が目に浮かびます＾＾
今度行ってみます!!
にっきーさんへ
あらゆる面で女将さんの気配りが素晴らしい店でしたよ。のんびりカウンターで飲むには最高の店ですね。
AE86さんへ
「豆乳割り」美味しかったですよ。キンミヤさん情報によると、女将さんの親戚が豆腐屋さんだそうで、豆乳も冷奴も素晴らしい味です。もしかしたらGWはお休みかもしれません。
女神へ
お久しぶりです。刺身、美味しかったです。こういう優しい酒場は宝物ですね。
ブログ引越し後も、当然毎日読ませていただきます。これからもよろしくお願いします。
しんちゃんさんへ
ナポリでコンビに牛乳割りを飲んでいるとは、さすが常連ですね。西巣鴨「高木」ではお腹をこわす人がいるという理由で氷を入れないとか。豆乳割りの方が牛乳割りよりも優しい味という印象です。
板橋14さんへ
「ふくちゃん」は常連率の高い店ですよね。でも、入りにくくはないのが不思議です。屋台風の店の雰囲気も好きです。
ここっとさんへ
まさにイメージ通りの店でした。女将さんは冗談も切れ味がある方です。
つまみは本当に美味しいおいしかったですよ。
ラムちゃんさんへ
いいお店を紹介してくださって、ありがとうございました。素晴らしいお店でした。またぜひ伺いたいと思います。
豆乳割りは体によさそうなので、長生きできるかも（^^）
バルオさんへ
いい雰囲気でしたよ。他の店にはない、その店だけの味わい・・・また行きたくなるのも当然ですね。世田谷線に乗っていくっていうのもまたいいです。ぜひ行ってみてください！
寄り道さん、こんにちは
ご無沙汰してます、fujiです
ついに世田谷線まで来ましたか〜
相変わらずフットワーク軽いですよね〜
豆乳割り、確かに身体に良さそうですよね！
自宅で挑戦してみましょう^^v
うーん・・・本当に皆さんがおっしゃる通り
優しい雰囲気が充分に伝わってきますね
（寄り道さんの表現力でしょうか）
最近「居酒屋ポテサラ」に注目している
小生にとっては是非トライしがちのある名店と
読みました（笑）
近々でお邪魔したいので
定休日や営業時間知っていたら教えて下さい！
P:S〜ラムちゃんさんの実家の話しも聞いて
みたいですね〜
オフ会あれば是非呼んで下さいまし
fujiさん、こんにちは。
地図リンク、TEL、定休日を↑の記事の一番下に加えましたので、参考にしてください。
「居酒屋ポテサラ」も「煮込み」と同様、居酒屋の顔といってもいいものですよね。自分も「ポテサラ」を尋ねて店を歩いてみたいと思います。
自分もラムちゃんさんの話が聞きたいです。オフ会やりますか？
寄り道さん、fujiさん、こんにちは。
オフ会ですか、いいですね！
内田百聞の「第三阿房列車」に三楽の工場のことが出てきますのでここに記します。
「合成酒と云えども酒にゆかりが無い事はないし、戦時中お酒に不自由したときは合成酒を天の美禄と思って飲んでいた手前、決しておろそかに考えないが、しかし昨夜の夜半のあのにおいが、醸造の過程で発散するのだとすると、何だか魔女の釜で造られているようで恐ろしい。」
コメント遅れ申し訳ございません…
行かれましたか〜タカハシ。
その時間近くを歩いていたんです… ２度も…
ポテサラは残念でしたね。
私はよく塩orソースをかけてちびちび食べてました。
先月は某国某州に金宮一升瓶持ち込んでレモンサワー作りました！（日本人初か？）
連休中は某山頂にて金宮ホット緑茶割堪能しました。
これからは水平移動ではなく、上（標高）を目指します！
そろそろ宮崎本店から表彰状が届いてもよいような…
本日は恵比寿Ｎかなぁ…
ラムちゃんさん、こんにちは。
さすが内田百�里任垢諭�「魔女の釜」とは・・・。
ますます、ラムちゃんさんのお話を伺いたくなりました！
キンミヤさん、こんにちは。
ポテサラに塩・・・いいですねえ。早速試したくなりました。
ついに、金宮が海外進出ですか。しかも「ホッと緑茶割り」という大技まで飛び出すとは・・・。やっぱり、標高が高い方が酔いはまわりますか？どこまで高い所まで金宮が進出できるかにも注目ですね！
宮崎本店では、もう十分キンミヤさんに注目しているようです。
恵比寿Nですか〜、ハイボール6杯くらいでしょうか？
寄り道様
金宮高度順応ですが、酸素濃度による差は確かにあります。
疲れと持ってきたんだ感によりあっという間に酩酊…
この時の最高のつまみは「黒糖」でした。
でもやっぱり下町標高ゼロメートル近辺で飲む方がしっくりくるかなぁ〜
とりあえず今期の目標は3776mの某山頂です。ククク…
海外進出は空港のX線検査で一升瓶のシルエットがまるで爆弾…
現地で「いいちこ」まがいの私家版広告写真もとってきました！
恵比寿Nでは杯数不明…（3人でお会計15000JPY）
宮崎本店様！ 肝臓の続く限り勝手に伝導させていただきます！
ということで金宮中毒男でした
伝導ではなく「伝道」でした…
ザビエル・キンミヤ
ザビエル・キンミヤ様
「何故下町では金宮なのか」という疑問がちょっと解けたような気がします。それは標高に秘密があったのですね。体を張った実験魂に感謝します！
それに、ついにあの山の頂上で金宮ですか・・・。その折には是非「き〜ん〜み〜や〜！」と叫んでください。お願いします。
「黒糖を飲みながら金宮」にも興味があります。中野区では駄目でしょうか。今日早速実験してみます。
恵比寿Ｎで3人15000円・・・6杯では済んでないですよね。帰りのステップはかなり激しいものだったでしょうね〜。
宮崎本店様！ザビエル・キンミヤに表彰状を！よろしくお願いします！
では、伝道がんばってください。一人でも多く金宮の魅力に気づきますように・・・。
寄り道さん
本日､夏休みを利用して､１７時きっかりに来店しました｡
なｰｰｰんとも､ﾚﾄﾛなお店ですねぇｰｰｰ｡
でも､おかみさんの優しい接客には､感服いたしました｡
店｢お飲物は何にしましょう？｣
私【焼酎は水割りも､豆乳割りも390円かぁ｡｡】
私｢豆乳割りくださｰい｣
店｢この豆乳はおいしいわよｰ｣
私｢あっ､焼酎はｷﾝﾐﾔですね｣
店｢あれ､よくご存知ですね｣
私｢我が家でもｷﾝﾐﾔを飲んでいるんで､､､､｣
店｢うれしいねぇ､この店でも､40年以上のきつきあいよ！｣
などとお話しして失礼しました｡
さつまあげとﾆﾗ玉をいただいたら､お腹いっぱいになってしまいました｡
もう少し小きれいだと気持ちがいい店ですね｡
AE86さん、こんにちは。
女将さんの優しい接客・・・いいですよね〜。目に浮かぶようです。豆乳割りを飲みながら、カウンターでゆっくりしたくなりました！
みどりの日。東京の気温は28度を記録したという。東急世田谷線世田谷駅。小さな駅を降りると、地味な商店街が見える。世田谷通り方面に少し歩いたところで、早くも今日の目的の店「酒の高橋」の赤提灯が見える。時刻は5時10分。5時開店と聞いていたので、5時ちょうどに入りたかったのだが、誤差が出てしまった。心配なのは5杯限定という「豆乳割り」がまだ残っているかということだ。
