2010年02月19日

高層ビル群の下で・・・新宿「満来」

DSC01202今日(18日)は、久々に左目の断層検査のために大学病院へ。朝は普通に仕事をし、昼前に早退する。隣の座席に座っている年輩の女性2人が、「さっき、携帯電話で改札を通ってる人を見たわよ。」「最近はそうみたいねえ。昔はスイカとかあったけどねえ。」などと会話している。スイカは昔じゃないでしょ、と心の中で突っ込みを入れていると、少しだけ明るい気持ちになる。

病院の予約は午後2時。また瞳を開く目薬を差さなくてはいけないのだが、字が読めなくなる前に、目を通しておきたい書類がある。でも、まずは昼食。西新宿の高層ビル街の手前にあるラーメン店「満来」に向かう。

店は9階建てビルの1階部分。2008年に改装されたということで、店はまだ新しく、きれいな印象だ。白い暖簾が目印。入口横のサンプルを見ていると、さあっと陽が射してくる。何日ぶりの晴れ間だろうか。見上げると高層ビルの群れもキラキラと輝き始める。そういえば、寒さも昨日までとは違い、少し過ごしやすいような気がする。朝まで雪が降っていたので、まだ路面は濡れているのだが、それもすぐに乾きそうだ。

この店のメニューは、「らあめん(850円)」「納豆らあめん(1000円)「叉焼らあめん(1400円)」「ざる(900円)」「納豆ざる(1050円)「メンマざる(1150円)」「チャーシューざる(1200円)」。大盛りは250円増し。ここに向かう時は、寒いから「らあめん」にしようかなと少し迷っていたのだが、やっぱり、「ざる」にしようと決める。

暖簾をくぐると、自動ドアがさっと開く。「いらっしゃいませ。どうぞ。」と元気のいい声に迎えられる。カウンターの入口近くに立っている女性の声だ。おそらく、この方が店長の奥様だろうと思う。入口左の自動券売機の前に立つ。ちょうどお客さんの入れ替え時らしく、券売機の前に行列はない。カウンター席も2つほど空いている。1000円札を入れて「ざる」のボタンを押す。その瞬間「ざるです!」と先程の女性の大きな声。これは麺を茹でている人に伝えるために発した声なのだが、ちょっとびっくりする。釣り銭ボタンを押し忘れて、「お釣りを受け取ってください。」と女性に注意される。

券売機の隣、カウンターの端っこに座る。カウンターの上にあるコップを取って、その横に設置してある回転寿司屋のお湯が出てくる所みたいな給水栓で水を入れる。あっという間に券売機の後ろには行列ができている。それはすぐに長く伸びていく。「少々お待ちください。」という声が響く。

この店は改装前にも何度か来たことがある。かつては2階もあったが、1階は今の店舗の方が大きいと思う。奥様の目が行き届いているようで、カウンターもすっきり整えられていて気持ちがいい。カウンターの中の作業を眺めながら、ゆっくりと待つ。お客さんが入ってくる度にドアから冷たい風が吹き込む。入口近くの席だから、ちょっと寒い。

「お待たせしました。」と、まず「つけ汁」が届く。「麺はすぐにお持ちします。」・・・「つけ汁」の表面には脂が浮いている。ぎとっとした感じだ。「はい、ざるです。」と白い皿に盛られた「ざる」が届く。薄黄色の麺は、やや縮れている。「平打ち中太縮れ麺」という種類だと思われる。麺の上には海苔がかかっている。だから「ざる」なのだろう。
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麺の量は200g。十分すぎる量だ。もちろん「大盛り」を注文する客も多いし。世の中には信じられないくらいの量の麺を出す店もあるから、つけ麺好きの人から言わせると、さほどでもないのかもしれないが・・・。でも、ランチとしては、この量は本当にお腹一杯になると思う。

「つけ汁」の中には、メンマと葱、そして5切れくらいのチャーシューが入っている。チャーシューは小降りだが分厚い。では、一口・・・麺はもちもちとした歯ごたえがある・・・稲庭うどんの食感に似ているような気がする。縮れ方はそんなに強くはないのだが、スープにはよく絡んでいるようだ。スープは、鶏ガラで出汁をとった醤油ベースのもの。味は塩辛いイメージ。脂のざらっとした舌触りはあるが、スープにキレがあるので、量を食べも気にならない。チャーシューはスライスではなくブロック状のもの。柔らかく、口の中で繊維がほどけていく感じ。・・・美味しい!

自分にとっては多い量なので、意外と食べ終わるのに時間がかかったが、美味しく最後の一本まで完食。水を一気に飲み干して、ふぅ〜。満足! 余韻に浸っていたいが、待っているお客さんも多いので、皿とつけ汁の容器をカウンターの上にのせて、「ごちそうさま。」「ありがとうございました。」

外に出ると、高層ビル群が覆い被さってくるようだ。日は一瞬かげって、高層ビルが重そうに見えている。さて、コーヒーでも飲みながら、さっと書類に目を通しておこう。少し気持ちが憂鬱になりかけた時、また、さあっと陽が射してくる。街が眩しく輝き始める。
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東京都新宿区西新宿1-4-10  
03-3348-5470
11:00-21:00
日祝休

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この記事へのコメント
寄り道ブログをいつも拝見させていただいています。
文章に力があると感じています。
この方は、作家としてもやっていけるのでは思います。
飲みにいくのも疲れることもあるでしょう。
無理をしないで、これからもレポートをお願いします。

もっくんより。
Posted by もっくん at 2010年02月19日 22:38
もっくんさん、こんにちは。

ブログを読んでくださって、ありがとうございます。

また、身に余るお言葉、恐縮です。
とても嬉しく、そして、やる気がでました!
酒場小説でも書いてみようかなんて(笑)

無理をしないで、できるだけ長くブログを続けられるように頑張ります。

これからも、よろしくお願いします。
Posted by 寄り道 at 2010年02月20日 17:02
自分もこのお店、好きです。
オイラが好きなのは「納豆ざる」です。
最初、字面だけ見て「ないな〜い」って思ってたんですけど、友達に勧められて食べてみたら、意外にも「あるある〜」なんですよね。
ココんちのつけ汁って、チョイと酸味が効いてると思うんですけど、それが納豆とマッチングしてるのかな〜なんて。

あと、寄り道さんの酒場小説は読んでみたいですね〜
ドコのAmazon行けば売ってますか?
(激しく先走り)
Posted by キャスバル坊や at 2010年02月22日 11:45
キャスバル坊やさん、こんにちは。

先日は、川名で久しぶりにお会いできて嬉しかったです。
お友達の方も、「ブログ読んでます。」と励ましてくださいました。とても嬉しかったです。よろしくお伝えください。

「納豆ざる」を食べている人は、まだ見たことがないんです(笑)
でも、食べたくなってきました。
今度、是非試してみます。
楽しみです。
Posted by 寄り道 at 2010年02月22日 16:45